Clos de Bourgogne

Découverte des vins et terroirs de Bourgogne

venez découvrir et vous initier aux vins de Bourgogne

Sandrine et André Lanaud, formateurs-animateurs" Terroir et œnologie" seront vos guides à la découverte du vignoble et des vins de Bourgogne

Balades et ateliers oenologiques

Au cœur des grands vins de Bourgogne, à côté de clos célèbres (la Romanée-Conti et le Clos de Vougeot), Sandrine et André Lanaud, formateurs-animateurs, diplômés de l'Institut de la vigne et du vin de Dijon, vous invitent à un séjour œnologique : Balade et ateliers œnologiques avec dégustation et hébergement de charme dans leur maison d'hôtes .

Les ateliers sont faits sur mesure et adaptés aux demandes et au niveau de chacun. Les formateurs-animateurs vous permettent de comprendre la géo-diversité des Terroirs de la Côte de Nuits (histoire, climat, sol, sous-sols, cépages, pratiques culturales et vinification). Les stagiaires suivent ensuite un atelier de dégustation autour de 3 vins rouges (de l'appellation "bourgogne", aux villages boire un 1er cru de Chambolle-Musigny ou Morey-Saint-Denis) ou Gevrey Chambertin.

les ateliers se déroulent dans le vignoble ou dans le cellier équipé