Chèvrerie de la Huberdière

Visite d'une chèvrerie

M. et Mme Lefort  propose une visite guidée de la Chèvrerie de la Huberdière, en français et en anglais, pour découvrir leur élevage de chèvre et la transformation du lait en fromage selon des techniques traditionnelles.

Au cours de cette visite de 1 h, il est possible d'assister à la traite (vers 17 h 30) et de déguster des fromages de chèvre (nature, au poivre, ail et fines herbes, au pavot torréfié, cendrés, demi-sec et secs, fromage frais à la figue...) et des produits tels que la terrine de chevreau au calvados. Cette exploitation est également une ferme-auberge, où l'on peut trouver un gîte convivial (réservation 24 h à l'avance).