L'Ecole des Plantes

Stages de botanique, plantes comestibles et médicinales

L'Ecole des plantes Josiane Prunier est dédiée aux formations professionnelles mais propose également des stages au grand public. On y trouve des sorties d'herborisation en région parisienne, des stages d'initiation à la botanique et aux plantes médicinales, des conférences, des ateliers divers sur l'utilisation des plantes (cuisine, confitures, sirops, tisane), des visites d'exploitations de plantes médicinales et aromatiques et celle d'un conservatoire des plantes médicinales, des voyages d'études botaniques à l'étranger. Parmi les stages proposés, on peut s'initier à la botanique à travers la flore d'Anjou et à une approche des plantes médicinales (préparation et propriétés) à travers les plantes rencontrées au cours des sorties journalières dans la nature. Le séjour (6 jours) est animé par Jean Coudour, préparateur en pharmacie, intervenant en phyto-aromathérapie et botanique, Alain Guichard, paysagiste, botaniste, animateur de stages botaniques depuis 12 ans et enseignant à l'Ecole des plantes et Monique Astié, professeur émérite de biologie et physiologie végétales.