Mas de Cante-Perdrix

Séjour gastronomique et week-end truffe dans le Vaucluse

Laraine et Sean Dunn proposent 2 formules de séjours culinaires dans leur maison d'hôtes, un mas du XIXe siècle entouré de vignes avec une vue spectaculaire sur le mont Ventoux.

Au printemps et à l’automne, le séjour gastronomique comprend : une démonstration de Frédéric Robert, chef étoilé par le guide Michelin, une visite aux ateliers de Frédéric Jouvaud, pâtissier renommé à Carpentras, une dégustation de fromages à la fromagerie du Comtat à Carpentras, et une dégustation de vins avec Malcolm Swann du domaine des Anges à Mormoiron.

De début novembre à début mars, le week-end autour de la truffe comprend une balade d’1 h 30 à la recherche de truffes avec un trufficulteur et son chien, ainsi qu'un déjeuner à la ferme basé entièrement sur la truffe et suivi d’une présentation sur le conditionnement du précieux champignon.