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Mas de Cante-Perdrix
Mas de Cante-Perdrix
690, route de Caromb
84380 Mazan
Séjour gastronomique et week-end truffe dans le Vaucluse
Laraine et Sean Dunn proposent 2 formules de séjours culinaires dans leur maison d'hôtes, un mas du XIXe siècle entouré de vignes avec une vue spectaculaire sur le mont Ventoux.
Au printemps et à l’automne, le séjour gastronomique comprend : une démonstration de Frédéric Robert, chef étoilé par le guide Michelin, une visite aux ateliers de Frédéric Jouvaud, pâtissier renommé à Carpentras,
une dégustation de fromages à la fromagerie du Comtat à Carpentras, et une dégustation de vins avec Malcolm Swann du domaine des Anges à Mormoiron.
De début novembre à début mars, le week-end autour de la truffe comprend une balade d’1 h 30 à la recherche de truffes avec un trufficulteur et son chien, ainsi qu'un déjeuner à la ferme basé entièrement sur la truffe et suivi d’une présentation sur le conditionnement du précieux champignon.
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