Cuisine Provence

S'initier à la cuisine provençale

Apprendre à cuisiner les produits de Provence et des recettes originales à base d’huile d'olive, d'herbes, d'aromates de Provence, tel est le programme de ces cours de cuisine.
Roger Merlin, conseiller culinaire, diplômé de l’Ecole hôtelière de Paris, assisté d'une équipe de chefs de cuisine, d'un chocolatier et d'experts en nutrition, a mis en place des stages de cuisine à thème.
C'est dans un cadre splendide, au cœur de la Camargue, dans le mas des Colverts, que les apprentis cuistots apprennent les rouages de la cuisine du Sud.
Ils ont le choix entre diverses formules : stage de cuisine intensif avec élaboration de 8 à 17 plats, stage de cuisine détente avec préparation d’un menu et stage de cuisine à la carte.
Quelle que soit la formule choisie, le soleil provençal s’invite toute l'année dans nos assiettes !