L'Oustaou

Rando paysanne en Ardèche

Installée au cœur du parc régional d'Ardèche, l'association Oustaou propose des stages et des randonnées à thème autour de la découverte de la nature. Les itinéraires sont absolument hors des sentiers battus et emmènent tout le monde à travers de sublimes paysages à la rencontre des traditions et du patrimoine ardéchois.

Toujours au contact des gens du pays, parmi lesquels bergers, chevriers, producteurs locaux..., on peut aussi s'inscrire à des ateliers de vannerie, apprendre l'élaboration du jus de pomme et de la crème de châtaigne, la poterie et la confection de confitures !

Pour mieux connaître la vie secrète des insectes, pour apprendre à les photographier, c'est avec Hugues que cela se passe. Daniel est plutôt axé sur les randos, Anita sur le travail de la terre. A chacun ses affinités !

La maison peut être louée en gîte, mais on peut s'y arrêter en chambres paysanne, ou en gîte d'étape, à la nuitée. Et profiter des ânes pour des balades accompagnées en famille. Un très bel endroit, très sauvage, pour une immersion en pleine nature !