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Explorer la forge de coutellerie

Christian Moretti, artisan, exerce son art dans un atelier de métallurgie et de coutellerie. Soucieux de faire perdurer ces savoirs ancestraux, il a mis en place des formations ouvertes à tous, aux professionnels comme aux amateurs.

Il propose de découvrir les techniques de forge, la métallurgie, le polissage japonais et la taillanderie. Fort de son savoir acquis au fil des ans, il guide les premiers pas de ses stagiaires avec passion et enthousiasme.