Domaine Grand Guilhem

Découverte et dégustation des vins des Hautes-Corbières

Séverine et Gilles Contrepois accueillent leurs invités dans les chambres d'hôtes du domaine Grand-Guilhem, maison de maître du XIXe siècle située dans un domaine viticole de 12 ha en agriculture biologique.

Plusieurs formules de séjours viticoles autour des vins des Hautes-Corbières y sont proposés. La formule basique, "Initiation à la dégustation des vins", comprend 2 heures de théorie et de pratique (dégustation à l'aveugle de 7 vins).

Cette formule peut être agrémentée d'une nuit sur place ou d'un dîner pour se familiariser avec les accords mets et vins.