Hôtel Restaurant Benvengudo

Cuisine et vins dans les Alpilles

L’auberge de la Benvengudo propose des week-ends comprenant des cours de cuisine avec le chef Eric Sapet, dont les recettes fleurent bon les senteurs de Provence : brandade de colin, souris d’agneau des Alpilles confite au jus de sarriette...

Le chef guide les petits groupes de participants dans la préparation de recettes traditionnelles, avec une série de plats plus ou moins compliqués et un plat principal autour d'une spécialité de poisson ou de chasse.

Ce forfait comprend la visite d’un vignoble des Alpilles suivie d’une dégustation de vins, et un repas gastronomique le samedi soir.