La cuisine de Domi

Cuisine de saison ou à thème dans le Finistère

Dominique Bonnet propose 2 formules pour apprendre une cuisine simple et originale.

La formule "La Cuisine au fil des saisons" invite à la découverte de recettes à base de produits de saison et à l'acquisition progressive de techniques culinaires simples. Les stagiaires réalisent lors de chaque séance avec la chef un repas complet qui est ensuite dégusté. Le programme comprend 5 séances de 3 heures.

"Les Ateliers à thème" proposent de naviguer autour d'un produit ou d'une technique, sur un thème donné : coquille Saint-Jacques, foie gras, verrines, poisson, cuisine exotique, etc.