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BIENTÔT LES VACANCES DE FÉVRIER !
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La cuisine de Domi
Cuisine de saison ou à thème dans le Finistère
Dominique Bonnet propose 2 formules pour apprendre une cuisine simple et originale.
La formule "La Cuisine au fil des saisons" invite à la découverte de recettes à base de produits de saison et à l'acquisition progressive de techniques culinaires simples. Les stagiaires réalisent lors de chaque séance avec la chef un repas complet qui est ensuite dégusté. Le programme comprend 5 séances de 3 heures.
"Les Ateliers à thème" proposent de naviguer autour d'un produit ou d'une technique, sur un thème donné : coquille Saint-Jacques, foie gras, verrines, poisson, cuisine exotique, etc.
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