Atelier Cardamome

Cours de cuisine inventive à Colmar

Envie d'essayer de nouvelles sensations gustatives ?
Isabelle Sipp organise des cours de cuisine autour de 4 formules : un atelier plat unique et un atelier découverte (entrée plat dessert) suivis d'une dégustation collective à l'atelier, un atelier à thème qui révèle techniques et modes de cuisine selon le thème du jour (les cuisines d'ailleurs : Italie, Maroc, Liban, Japon..., un légume décliné sous diverses formes, un repas de fête), et un atelier pour l'éveil gustatif et gastronomique des enfants.

Tartare de Saint-Jacques et mangue, tatin d'endives à l'orange, maki-sushi au saumon, nougat glacé au miel et aux pistaches, le pain d'épices (pour les petits)... : de quoi devenir un cordon bleu tout en se régalant au fur et à mesure !