La halte d’autrefois

Apprendre à faire son fromage de chèvre à la ferme

Nichée au cœur du verdoyant Pays des 7 vallées, cette petite ferme produit du lait et du fromage de chèvre, du pain au four à bois, des légumes et quelques autres spécialités, dans le respect de l'environnement.

Valérie Magniez, la propriétaire des lieux, propose de découvrir son univers au cours de stages de fabrication de fromages de chèvre accessibles dès l'âge de 8 ans.

Ces stages plongent les participants dans le quotidien du travail à la ferme : soins des animaux, traite, transformation du lait en fromage, fabrication du pain au levain dans un four à sole...

A l'issue du séjour, chaque participant repart avec le fromage de chèvre réalisé.