La Ferme du Vieux Chêne

A la ferme du Vieux Chêne

Située en lisière de la forêt de Chizé dans les Deux-Sèvres, la ferme du Vieux Chêne accueille petits et grands pour leur faire découvrir l'élevage des chèvres poitevines.
Emmanuelle et sa famille se sont spécialisés dans l'élevage de caprins et la fabrication traditionnelle de fromages de chèvre, dans leur ferme construite à partir de matériaux naturels.

Leurs objectifs sont de promouvoir d'une part la sauvegarde de la race caprine locale, en la valorisant par ses qualités fromagères, et d'autre part la construction écologique afin de sensibiliser les adultes et surtout les enfants à un habitat sain sans nuire aux ressources naturelles.

Les visites de la Chèvrerie sont accompagnées d'une dégustation de fromages fabriqués à la ferme. Elles durent de 1h30 à 2h et se font sur rendez-vous, avec un minimum de 12 personnes.